トレンドデータを読み解く

あかもくが以前アンチエイジングで注目食材として小谷真生子さんのＷＢＳ（ワールドビジネスサテライト）で特集されていましたね。「あかもく」といわれても最初はちんぷんかんぷんだったのですがあかもくというのは海藻のことだそうです。あかもくには、ポリフェノールやフコイダンミネラル、ビタミンＫなどが豊富らしく海藻ですから美容、健康に良さそうですね。アンチエイジングで注目されているのもわかるような気がしますよね。でも現段階の研究ではポリフェノールがアンチエイジングが有効ということはわかっているらしいが摂取量は未知のようですね。あかもくの商品化もされているらしくあかもく粥というものも紹介されていましたね。あかもくの食べ方としてはみそ汁に入れたり、納豆に混ぜたり、酢しょうゆで食べるなどいろいろあるようですね。

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小谷真生子

小谷真生子小谷 真生子（こたに まおこ、1965年3月4日-）は、ニュースキャスターである。オフィス・トゥー・ワン所属。大阪府出身。父親は元日本放送協会|NHKアナウンサーの小谷伝。伯母に劇団四季の女優・影万里江（故人）、義伯父に映画『君の名は・3部作』などで知られ...